تبلیغات
کُنــج خــونه - کیک فنجونی
تازه های کُنــج خــونه
اینم یه کیک خوشمزه و بسیار ساده که نیاز به فر نداره....

از شما چه پنهون دیشب هوس کردم یه کیک جمع و جور و فوری درست کنم، برای همیم به وبلاگ دوستان آشپزم یه سری زدم و این کیک را از وبلاگ مژگان جون به نام رنگین کمان 60 انتخاب کردم و عاشق سادگیش شدم و اینگونه تقدیم حضورتون شد...

آرد 8 ق غ 

بکینگ پودر 1 ق غ

وانیل اندازه یک چهارم ق چ 

شیر 10 ق غ

شکر 8 ق غ

روغن مایع 6 ق غ

پودر نسکافه 3 ق غ

تخم مرغ 2 عدد

اول مواد خشک؛ یعنی آرد و شکر و وانیل و بکینگ پودر و پودر نسکافه رو با هم خوب مخلوط میکنیم

بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم

 

یکی را که اضافه کردید اینطوری می شه و بعد دیگری را اضافه می کنید

وبعد از هم زدن اون یکی دیگه هم، خمیر کیک اینطوری می شه

شیر و روغن را نیز اضافه کرده با یک چنگال هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شوند...

 

فنجانها را چرب میکنیم و از مواد تا یک چهارم میریزیم 

مراقب باشد که خطر گندزدگی، بسیار جدی، تهدیدتون می کنه....

فنجانها را در قابلمه می چینیم وبه اندازه نصف فنجانها در قابلمه آب میریزیم و روی حرارت بالا می گذاریم

وقتی آب جوش آمد حرارت را کم میکنیم می گذاریم 15 دقیقه بپزد. در این مرحله کیک کاملاً پف می کنه و تمام فضای فنجان را پوشش می ده

بعد از 15 دقیقه قابلمه را دمکن گذاشته 15 دقیقه دیگر می گذاریم تا کیکها مغز پخت بشه. پس از پخت کیک آنها را 10 دقیقه به همون حالت توی آب هستن میگذاریم بماند، در حالیکه زیر گاز را خاموش کردیم

بافت کیک را داشته باشید که داره باهام حرف می زنه

 

کیکهامون آماده هستن.خیلی نرم. کاملاً اسفنجی و مرطوب....هوووووووووووووووم... نوش جان

رسپی :http://rangincaman60.blogfa.com/post/76




طبقه بندی: آموزش تصویری کیک و شیـــرینـــی

نمایش نظرات 1 تا 30

  • var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-153829-9']); _gaq.push(['_setDomainName', 'zohrehshirvani.mihanblog.com']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();